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我校高星級(jí)飯店運(yùn)用與管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生圓滿(mǎn)完成教學(xué)實(shí)習(xí)活動(dòng)

2024/5/14      

       我校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)2507班11名學(xué)生圓滿(mǎn)完成了為期半個(gè)月的教學(xué)實(shí)習(xí)活動(dòng)。本次教學(xué)實(shí)習(xí)學(xué)校高度重視,委派旅游服務(wù)教研室杜勁麗、班主任徐曉云兩位老師親自帶隊(duì),同時(shí)得到了東山賓館、凱里亞德酒店兩家知名企業(yè)的大力支持。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)熱情接待了我校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)師生。




      在教學(xué)實(shí)習(xí)中,東山賓館實(shí)行現(xiàn)代學(xué)徒制,將學(xué)生分別安置到1、2、4、5號(hào)樓的重要崗位,由骨干員工帶領(lǐng),手把手傳授實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),學(xué)生受益匪淺;凱里亞德酒店實(shí)行崗位輪換制,6名學(xué)生在有限的時(shí)間里體驗(yàn)了前廳部、宴會(huì)部和康樂(lè)部的不同崗位,面對(duì)面為客人提供服務(wù),體會(huì)在課堂上學(xué)不到的實(shí)踐知識(shí)。










     此次教學(xué)實(shí)習(xí)活動(dòng)為學(xué)生們提供了一次寶貴的實(shí)踐機(jī)會(huì),有助于激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,提高專(zhuān)業(yè)認(rèn)知,為未來(lái)的實(shí)習(xí)就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí),進(jìn)一步創(chuàng)新了校企聯(lián)合人才培養(yǎng)模式,打破傳統(tǒng)的教學(xué)管理壁壘,把課堂知識(shí)傳授與企業(yè)崗位實(shí)踐結(jié)合起來(lái),推動(dòng)校企“雙向奔赴”,促進(jìn)產(chǎn)教深度融合。


撰 稿:杜勁麗
圖 片:徐曉云
校對(duì)排版:王慧宇
責(zé)任編輯:李路寧
審 核:宣麗楠、杜勁麗

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