為了發(fā)揮名師的專業(yè)引領(lǐng)和輻射作用，展現(xiàn)名師課堂風(fēng)采，讓同學(xué)們感受當前餐飲業(yè)新元素新活力，2019年12月13日，師從法國米其林三星餐廳甜點主廚，呦呦小筑法式甜品工作室創(chuàng)始人黃呦呦女士走進我校為我校學(xué)子開展了一堂精彩生動的課程，我校學(xué)子對大師的到來表示熱烈的歡迎。
    黃呦呦女士技術(shù)精湛，經(jīng)驗豐富，課上她結(jié)合當前市場上熱門的西式面點樣式以及工藝為學(xué)子們講解了豐富的課程內(nèi)容，同時結(jié)合自己的經(jīng)驗為同學(xué)們講解了西式面點行業(yè)廣闊的未來，在場的同學(xué)們被大師嫻熟的動作和技藝深深吸引，現(xiàn)場掌聲不斷。
本次授課過程中，黃呦呦女士除了親自講解和示范，還給同學(xué)們分享了自己一路走來的寶貴經(jīng)驗，她講述了星級餐廳酒店用人的需求，要想成為一名合格的面點師，除了在校學(xué)習(xí)過硬的面點技術(shù)，還要擁有吃苦耐勞的品質(zhì)。
    課后，同學(xué)們與大師積極討論，請教問題，行業(yè)大師進課堂是鞍山市現(xiàn)代服務(wù)學(xué)校的傳統(tǒng)活動，旨在通過名師授課讓同學(xué)們接觸到新鮮餐飲樣式，汲取大師身上優(yōu)秀品質(zhì)，增加信心和前進的動力！